कैसे काम में स्वस्थ भोजन के विकल्प को प्रोत्साहित करने के लिए

विषय

• स्वस्थ भोजन विकल्पों के बारे में कार्यस्थल की कहानियां
• पर्सनल स्पेस के कर्मचारी '18'
• कार्यस्थल में स्वस्थ खाद्य विकल्प

सोचें कि आपके कर्मचारी काम पर स्वस्थ भोजन विकल्पों में रुचि रखते हैं? वे तब तक हैं जब तक आप उनके अन्य विकल्पों को खत्म नहीं करते।

काम पर कर्मचारियों के लिए पोषण संबंधी भोजन उपलब्ध कराना कर्मचारियों के बीच विवादास्पद है। लेकिन, यह कर्मचारी कल्याण के साथ सहायता कर सकता है, भले ही आपको कर्मचारियों पर पोषण संबंधी भोजन के विकल्प को कभी मजबूर नहीं करना चाहिए।

आखिरी बार आपको सुबह की बैठक में डोनट की पेशकश कब की गई थी? स्वास्थ्यवर्धक भोजन और पेय विकल्प - शायद कार्यस्थलों में अधिक व्यापक हो रहे हैं।

स्वस्थ भोजन विकल्पों के बारे में कार्यस्थल की कहानियां

कई ग्राहक कंपनियां सप्ताह में एक बार मुफ्त दोपहर का भोजन प्रदान करती हैं और कर्मचारियों को मुफ्त में सभी पेय पदार्थों की आपूर्ति करती हैं। एक कार्यालय में, मुफ्त शुक्रवार दोपहर के भोजन के लिए शाकाहारी विकल्प हमेशा भारी सब्सक्राइब किया जाता है।

लेकिन, जब अंतिम कर्मचारी दोपहर के भोजन के लिए पहुंचते हैं, तो शाकाहारी विकल्प अक्सर सभी रहते हैं। और, जब आप लगातार बचे हुए लंच को देखते हैं, तो मांस-मुक्त विकल्प सूची में शीर्ष पर हैं। क्या कर्मचारी खुद को स्वस्थ विचारों के बारे में सोचते हैं, और फिर, जब दोपहर के भोजन में वास्तविकता के साथ पेश किया जाता है, तो मांस के लिए जाएं - आमतौर पर किसी अन्य कर्मचारी की पसंद?

एक अन्य कंपनी में, वेलनेस गतिविधियों में कर्मचारी हित को गेज करने के प्रयास के तहत, एक कर्मचारी टीम ने अन्य कर्मचारियों से पूछा कि क्या वे अधिक पौष्टिक पेय पसंद करते हैं। पॉप, फ्लेवर्ड वाटर, कॉफ़ी और चाय उनके वर्तमान विकल्प थे।

आप विश्वास नहीं करेंगे, जो सवाल पूछ रहा था, जिसके कारण भी थे। कर्मचारी आश्वस्त थे कि खाद्य पुलिस अपने पसंदीदा कोक, पेप्सी और स्टारबक्स कॉफी को फलों के रस और पानी से बदलने जा रही थी।

एक छोटे से मुद्दे पर इस तरह के हंगामे ने टीम को आश्चर्यचकित कर दिया, लेकिन समझा, कर्मचारी टीम अन्य कर्मचारियों के 18 इंच व्यक्तिगत स्थान के साथ खिलवाड़ कर रही थी, यह काल्पनिक क्षेत्र जो प्रत्येक व्यक्ति को घेरता है।

पर्सनल स्पेस के कर्मचारी '18'

इस व्यक्तिगत स्थान में, आप पाएंगे कि कर्मचारी क्या खाते हैं, कर्मचारी क्या पहनते हैं, और कर्मचारियों को क्या करना है, जैसे कि काम पर पहुंचने पर कार्यालय में एक समय घड़ी या साइन इन करें। कर्मचारियों से ज्यादा कुछ नहीं होता जब वे मानते हैं कि कोई उनके व्यक्तिगत अधिकारों और स्थान में हस्तक्षेप कर रहा है। यह व्यक्तिगत स्थान मुद्दा है कि ड्रेस कोड परिचय के लिए कुख्यात क्यों हैं।

क्यूबिकल पुलिस को कुछ कर्मचारियों द्वारा कर्मचारी आत्म-अभिव्यक्ति के कातिलों के रूप में माना जाता है; अन्य कर्मचारी उस दिन को आशीर्वाद देते हैं जिस दिन पॉप कैन के पिरामिड गायब हो जाते हैं। जैसा कि आप कर्मचारियों के लिए कल्याण विकल्प चाहते हैं, सर्वोत्तम सफलता के लिए, उनके 18 इंच के स्थान के महत्व को याद रखें।

कार्यस्थल में स्वस्थ खाद्य विकल्प

काम पर स्वस्थ खाने के विकल्पों के बारे में एक सर्वेक्षण के अनुसार, सोसाइटी फॉर ह्यूमन रिसोर्स मैनेजमेंट (SHRM) द्वारा कमीशन:

SHRM के शोध निदेशक मार्क स्मिट ने कहा, "पोल में उत्तरदायी संगठनों को उनके विविध कर्मचारियों को जो वे चाहते हैं और खाने के विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला दे रहे हैं, मिला है।" और खाद्य पुलिस की तरह काम करना। "आखिरकार, स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करने वाली औपचारिक और अनौपचारिक दोनों पहल करने के लिए सक्रिय दृष्टिकोण, कर्मचारियों के जीवन और संगठनों की निचली रेखाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।"

आधे से अधिक नियोक्ता सर्वेक्षण करते हैं कि वे स्वस्थ भोजन और पेय विकल्पों को बढ़ावा देते हैं:

• कंपनी की बैठकों, पार्टियों और घटनाओं के लिए स्वस्थ विकल्प प्रदान करना;
• कार्यालय कैफेटेरिया में स्वस्थ भोजन विकल्प प्रदान करना; तथा
• वेंडिंग मशीनों में संपूर्ण भोजन विकल्प जोड़ना।

एक ही समय में, लगभग दो-तिहाई मानव संसाधन पेशेवरों ने सर्वेक्षण किया कि कर्मचारी भोजन और पेय विकल्पों को विनियमित करना उनकी जिम्मेदारी नहीं है।

अध्ययन में पाया गया कि मिडवेस्ट (49 प्रतिशत) में नियोक्ता पश्चिम में संगठनों (29 प्रतिशत) की तुलना में स्वास्थ्य पर भोजन और पीने के विकल्प को बढ़ावा देने वाली औपचारिक या अनौपचारिक नीतियों की संभावना अधिक थे। बड़ी कंपनियों और बहुराष्ट्रीय कंपनियों को इन कल्याण विकल्पों की पेशकश करने की अधिक संभावना थी।

अमेरिकियों द्वारा दैनिक रूप से किए गए विकल्पों को देखते हुए, जो फ्रेंच फ्राइज़ को बड़े पैमाने पर सब्जियों के लिए पसंद करते हैं, कुछ भी जो नियोक्ता मदद कर सकता है वह कर्मचारी खाने के विकल्पों में अंतर कर सकता है। क्या आप जानते हैं कि दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए सलाद की खपत, रेस्तरां के मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में, 1989 से 5 प्रतिशत तक आधी हो गई है?

किम सेवर्सन के अनुसार, 2000 कैलोरी खाने वाले लोगों के लिए अब एक दिन में सब्जियों की नौ सर्विंग्स की सिफारिश की गई है, यह एक दूर के सपने के अलावा और कुछ नहीं है। न्यूयॉर्क टाइम्स में "इसकी सब्जियां खाने के लिए कहा, अमेरिका ऑर्डर फ्राइज़।" यह चौंकाने वाला है।

लेकिन, उस अवसर पर विचार करें जो आपके पास अपने अगले कर्मचारी लंच के लिए है। सब्जियों, पनीर और मीट को शामिल करने वाले टॉपिंग के साथ गहरे हरे, पत्तेदार सलाद की पेशकश करें; कई कम वसा वाले विकल्पों के साथ ड्रेसिंग; और मूंगफली का मक्खन, जेली, और मक्खन के साथ पके हुए बेकरी की रोटी।

आप काम पर खाने के विकल्पों को नियंत्रित करने की कोशिश नहीं कर सकते (और आपको नहीं करना चाहिए), लेकिन आप ऐसे विकल्प पेश कर सकते हैं जो सभी को स्वस्थ विकल्प दें। शेष उन पर निर्भर करता है।