कैसे सेवा उद्योग में अपने कैरियर को आगे बढ़ाने के लिए

विषय

• सेवा उद्योग क्या है?
• सेवा उद्योग कैरियर पथ
• प्लॉट योर कोर्स
• नियोक्ता खोजें जो भीतर से बढ़ावा दें
• कंपनी प्रशिक्षण कार्यक्रम देखें
• स्पेशल हायरिंग प्रोग्राम्स का लाभ उठाएं
• एक प्रमाणन प्राप्त करें
• क्रॉस-ट्रेन के अवसरों की तलाश करें
• अतिरिक्त काम के लिए स्वयंसेवक
• कैरियर के विकास के अवसरों का पता लगाना जारी रखें
• चाबी छीन लेना

क्या आप अपनी खाद्य सेवा, आतिथ्य, या खुदरा नौकरी को एक कैरियर बनाना चाहते हैं? यदि आप वर्तमान में सेवा उद्योग में काम कर रहे हैं, तो आपको सबसे महत्वपूर्ण पहला कदम है - अनुभव प्राप्त करना। अब, सबसे अधिक मात्रा में नौकरियों वाले उद्योगों में से एक में अपने कैरियर पथ को चार्ट करने का समय है।

सेवा उद्योग क्या है?

प्यू रिसर्च सेंटर की रिपोर्ट है कि अधिकांश अमेरिकियों (जुलाई 2019 तक गैर-कृषि पेरोल कर्मचारियों का 71%) सेवा उद्योग में कार्यरत हैं।

2018 में, 129.1 मिलियन सेवा क्षेत्र की नौकरियां थीं। इस उद्योग में खुदरा और थोक व्यापार, आतिथ्य, अवकाश, परिवहन और व्यापार, सूचना और व्यावसायिक और व्यावसायिक सेवाओं के व्यवसाय शामिल हैं।

सेवा प्रदान करने वाले क्षेत्र में 7.6 मिलियन नौकरियों को जोड़ने की उम्मीद है, जिसके परिणामस्वरूप 2028 तक कुल 136.8 मिलियन नौकरियां हैं। भले ही विकास दर (0.6%) औसत से थोड़ा ही ऊपर है, बड़ी संख्या में नौकरियों में रुचि रखने वालों के लिए कई अवसर प्रदान करते हैं। सेवा उद्योग कैरियर।

सेवा उद्योग कैरियर पथ

आप सेवा उद्योग में कहाँ जा रहे हैं, इसके लिए कई तरीके हैं। नेशनल रेस्तरां एसोसिएशन के अनुसार, 10 रेस्तरां प्रबंधकों में से 9 और 10 रेस्तरां मालिकों में से 8 ने एंट्री-लेवल फूड सर्विस पदों पर शुरुआत की।

यदि आप अपना करियर स्क्रैच से शुरू कर रहे हैं, तो आप फ्रेंचाइज़ीज़ या प्रमुख श्रृंखलाओं पर नौकरियों को लक्षित करने पर विचार कर सकते हैं जो ऑन-द-जॉब प्रशिक्षण प्रदान करती हैं - भले ही आपका दीर्घकालिक लक्ष्य एक छोटे संगठन में जाना हो।

सेवा क्षेत्र का कैरियर मार्ग कैसा दिखता है? उदाहरण के लिए, शेक शेक अपनी कैरियर की वेबसाइट पर एक विशिष्ट कैरियर पथ दिखाता है, जो टीम के सदस्य होने के साथ शुरू होता है और एक क्षेत्र निर्देशक बनने के साथ समाप्त होता है। कई खाद्य सेवा संगठन प्रवेश स्तर के पदों से आगे बढ़ने के लिए इन प्रकार के अवसर प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, मैकडॉनल्ड्स ने 2016 में पदोन्नति द्वारा प्रवेश-स्तर से ऊपर के सभी कंपनी-स्वामित्व वाले अमेरिकी रेस्तरां पदों का लगभग 90% भर दिया।

रिटेल में भी इसी तरह के अवसर हैं। वॉलमार्ट के वेतनभोगी स्टोर प्रबंधन की 75% से अधिक टीमों ने प्रति घंटा सहयोगियों के रूप में शुरुआत की। 2018 में, 450,000 से अधिक वॉलमार्ट सहयोगियों ने एक immersive प्रशिक्षण कार्यक्रम में भाग लिया जिसमें उन्नत खुदरा कौशल में कक्षा और बिक्री फर्श प्रशिक्षण शामिल था, साथ ही नेतृत्व जैसे नरम कौशल भी शामिल थे।

प्लॉट योर कोर्स

किसी भी उद्योग में, अपने करियर के मार्ग को केवल उतना ही आसान बनाने देना चाहिए जितना वह करेगा। हालांकि, आगे बढ़ने के लिए, आपको अपने करियर की योजनाओं के बारे में अधिक इरादे से रहने की आवश्यकता है, जबकि अपने आप को ज़रूरत के अनुसार पटरियों को बदलने के लिए पर्याप्त लचीलापन देने की अनुमति है।

अपने सपनों की नौकरी को लक्षित करके शुरू करें, चाहे वह सप्ताहांत के बारटेंडर, सोममेलियर, या किसी रेस्तरां समूह के सीईओ हों। फिर, देखिए कि जिन लोगों के पास आज वह नौकरी है, वे कैसे हैं।

सुझाव: लिंक्डइन अमूल्य है, जो आपके सहयोगियों ने प्राप्त अनुभव, शिक्षा और कौशल का अवलोकन प्रदान करता है।

लेकिन या तो सूचनात्मक साक्षात्कार के मूल्य को नजरअंदाज न करें। आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि लोग अपने कैरियर मार्ग पर जो कुछ भी सीख चुके हैं उसे साझा करने के लिए तैयार हैं - जिसमें उनकी यात्रा का कम-सकारात्मक पक्ष भी शामिल है जो इसे लिंक्डइन पर कभी नहीं बनाता है।

नियोक्ता खोजें जो भीतर से बढ़ावा दें

एक नियोक्ता के साथ एक प्रवेश स्तर की नौकरी में शुरू करना जो भीतर से बढ़ावा देता है, आपके कैरियर को आगे बढ़ाने के सबसे आसान तरीकों में से एक है। जब आप नौकरियों के लिए आवेदन कर रहे हों, तो कंपनी के करियर सेक्शन को देखें। आपको कंपनी की संस्कृति पर विवरण मिलेगा और संगठन के भीतर कर्मचारी कैसे बढ़ सकते हैं।

वॉलमार्ट के वित्तीय वर्ष 2019 के दौरान, 215,000 से अधिक लोगों को बढ़ी हुई जिम्मेदारी के साथ उच्च-भुगतान वाली नौकरियों में पदोन्नत किया गया था। स्टोर मैनेजर, जो औसतन $ 300,000 प्रति वर्ष कमाते हैं, मेंटर के 300 सहयोगियों का प्रबंधन और सहायता करते हैं।

स्टारबक्स न केवल "कौशल विकसित करने के लिए सीखने के अवसर प्रदान करता है, आगे करियर और भागीदारों को अपने व्यक्तिगत और व्यावसायिक लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करता है," बल्कि कर्मचारियों के लिए ट्यूशन सहायता या प्रतिपूर्ति भी करता है।

कंपनी प्रशिक्षण कार्यक्रम देखें

यदि आप एक प्रशिक्षण कार्यक्रम के साथ एक कंपनी में शुरू करते हैं, तो आप अपने करियर को आगे बढ़ा सकते हैं। आपके द्वारा काम करने के दौरान सीखने के लिए कई विकल्प हैं। कुछ कंपनियों में अंशकालिक सहयोगियों के लिए भी यही स्थिति है।

कुछ नियोक्ताओं के पास प्रबंधन प्रशिक्षण कार्यक्रम हैं, जहाँ आप नौकरी के पहले दिन से सीख रहे होंगे। कई सेवा उद्योग के नियोक्ता कंपनी द्वारा प्रदान की गई नौकरी के प्रशिक्षण में भाग लेकर अपने करियर को विकसित करने के लिए प्रति घंटा सहयोगियों के लिए अवसर प्रदान करते हैं। उदाहरण के लिए, होम डिपो कर्मचारियों को उत्पाद ज्ञान प्रशिक्षण और व्यक्तिगत विकास योजना प्रदान करता है।

कुछ कंपनियां अलग क्षेत्र में सीखने के अवसर भी प्रदान करती हैं। अमेज़ॅन के कैरियर चॉइस कार्यक्रम अध्ययन के योग्य क्षेत्रों में प्रमाण पत्र या डिप्लोमा की ओर 95% ट्यूशन और फीस (सालाना अधिकतम तक) का भुगतान करता है। 10,000 से अधिक कर्मचारियों ने भाग लिया है, और कई वर्गों को अमेज़ॅन सुविधाओं पर ऑनसाइट आयोजित किया जाता है।

स्पेशल हायरिंग प्रोग्राम्स का लाभ उठाएं

कई सेवा क्षेत्र के नियोक्ता, जिनमें मैरियट और हिल्टन शामिल हैं- दोनों विविधता के लिए शीर्ष रैंक वाली कंपनियां हैं - साथ ही होम डिपो, स्टारबक्स और वॉलमार्ट, दिग्गजों, सैन्य जीवनसाथी, विकलांग लोगों, विविधता उम्मीदवारों और छात्रों के लिए भर्ती कार्यक्रम प्रदान करते हैं।

इसके अलावा, कंपनियां उम्मीदवारों को आकर्षित करने और कर्मचारियों को बनाए रखने के लिए टारगेट के बैकअप चाइल्डकैअर और एल्डर्करे कार्यक्रम जैसे लाभ प्रदान करती हैं।

एक ऐसी कंपनी के लिए काम करना जो समावेश और विविधता को महत्व देता है, दोनों सकारात्मक कार्य वातावरण और कैरियर विकल्प प्रदान कर सकते हैं जो अन्यथा उपलब्ध नहीं हो सकते हैं।

एक प्रमाणन प्राप्त करें

राज्य के कानून और आपके द्वारा लक्षित की जा रही नौकरी के आधार पर, प्रमाणीकरण आपके प्रोफ़ाइल को बढ़ाने की आवश्यकता या साधन हो सकता है। कुछ राज्यों को उदाहरण के लिए सर्व खाद्य-प्रमाणित होने की आवश्यकता होती है, और कुछ राज्यों या विशिष्ट रेस्तरां में TIPS (प्रशिक्षण प्रक्रिया के लिए प्रशिक्षण) प्रमाणपत्र प्राप्त करने के लिए बारटेंडरों की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन वे वैकल्पिक विकल्प भी प्राप्त कर सकते हैं जैसे कुछ नियोक्ताओं के लिए खुद को अधिक वांछनीय बनाने के लिए सिसरोन।

प्रमाणन आपके वेतन को भी बढ़ा सकता है, लेकिन यह गारंटी नहीं है। उदाहरण के लिए, कुछ सोम्मेलीयर मास्टर सोमेलियर परीक्षा में सफल करियर का निर्माण करते हैं, लेकिन प्रमाणित होने से कभी-कभी कमाई में वृद्धि हो सकती है।

गिल्ड ऑफ सोमलेयर्स 2017 के वेतन सर्वेक्षण के अनुसार, एक सोमेलियर / मैनेजर के लिए 55,000 डॉलर की तुलना में, मास्टर सॉमलेयर्स (सीएमएस) प्रमाण पत्र के कोर्ट के साथ मास्टर्स आय की आय $ 164,000 है।

क्रॉस-ट्रेन के अवसरों की तलाश करें

कई भूमिकाओं में क्रॉस-ट्रेनिंग आपको अनुभव प्राप्त करने में मदद कर सकती है, नई भूमिकाएँ आज़मा सकती हैं और यहां तक ​​कि प्रबंधन की नौकरियों के लिए भी तैयार कर सकती हैं। यदि आप कैशियर हैं, तो आप ग्राहक सेवा प्रतिनिधि के रूप में क्रॉस-ट्रेन करने के लिए कह सकते हैं। या, यदि आप एक सर्वर हैं, तो आप बारटेंडर के रूप में क्रॉस-ट्रेन करने के लिए कह सकते हैं।

सबसे अच्छी बात यह है कि संगठन में अन्य भूमिकाओं के बारे में अधिक जानने से आपको अपने वर्तमान काम को बेहतर ढंग से करने में मदद मिलेगी और आप अपने बॉस को दिखा सकते हैं कि आप अन्य चीजों को सीखने के लिए उत्सुक हैं। भले ही क्रॉस-ट्रेनिंग आपको अपने सपनों की नौकरी की ओर ले जाए, यह आपको विपणन योग्य कौशल और अधिक मजबूत पेशेवर नेटवर्क विकसित करने में मदद करेगा।

अतिरिक्त काम के लिए स्वयंसेवक

प्रबंधन में जाना चाहते हैं, एक नई नौकरी सीखते हैं, या अधिक आकर्षक पारियों में मौका पाते हैं? अपने आप को उपलब्ध कराने में मदद करें, खासकर जब कोई शेड्यूल क्रंच हो। यदि ऐसे तरीके हैं जिनसे आप अपने प्रबंधक या टीम के किसी सदस्य की सहायता कर सकते हैं, तो अवश्य दें।

आपके पास जितनी अधिक उपलब्धता और सकारात्मकता होगी, उतना ही अधिक प्रबंधन आपको एक प्रमोशनल कर्मचारी के रूप में जागरूक करेगा। जो कर्मचारी लचीले होते हैं और हमेशा सहायता करने के लिए तैयार रहते हैं वे ध्यान देने योग्य होते हैं और सबसे अधिक संभावना है कि उन्हें पदोन्नति मिलेगी।

कैरियर के विकास के अवसरों का पता लगाना जारी रखें

यदि आप कैरियर की सीढ़ी को आगे बढ़ाना चाहते हैं, तो उस नौकरी के लिए व्यवस्थित न हों। सेवा उद्योग में कैरियर के विकास के कई अवसर हैं जिनका आप लाभ उठा सकते हैं।

एक ही संगठन के भीतर अलग-अलग नौकरियों पर विचार करें, या एक बड़े नियोक्ता के पास विकल्प के व्यापक स्पेक्ट्रम के साथ स्विच करने पर विचार करें, यदि आप जल्दी से जल्दी आगे नहीं बढ़ रहे हैं जैसे आप चाहते हैं। सेवा उद्योग की नौकरियां बहुतायत से हैं, इसलिए उन अवसरों का लाभ उठाएं जो आपके स्वयं के कैरियर को विकसित करने के लिए उपलब्ध हैं।

चाबी छीन लेना

अपने करियर की योजना बनाएं अपने करियर को किस दिशा में ले जाना है, यह तय करने से पहले विकल्पों की जांच करने के लिए कुछ समय निकालें।

आपको जो कौशल चाहिए वह प्राप्त करेंअपने कौशल को बढ़ावा देने के लिए प्रमाणपत्र कार्यक्रमों, ऑनलाइन शिक्षण, सेमिनार और अन्य शिक्षण कार्यक्रमों पर विचार करें।

नियोक्ताओं के लिए देखें जो मदद करेंगे सहयोगियों के लिए प्रशिक्षण और विकास के अवसर प्रदान करने वाली कंपनियों का लाभ उठाएं।